Αρθρα του/της zofokida

 Συνταγή: Μεσογειακό σπαγγέτι με ελιές, φέτα και κόκκινες πιπεριές («Oliveum», Ιτέα)

Μεσογειακό σπαγγέτι με ελιές, φέτα και κόκκινες πιπεριές Υλικά για 6 μερίδες 1/2 κιλό σπαγγέτι 150 γρ. φέτα σκληρή 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 150 γρ….


 Συνταγή: Κοτόπουλο στο τηγάνι με ελιές («Oliveum», Ιτέα)

Κοτόπουλο στο τηγάνι με ελιές Υλικά για 4 μερίδες 1 κοτόπουλο 2 ξερά κρεμμύδια 3 φρέσκιες τομάτες 2 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. μαύρες ελιές 1 ματσάκι φρέσκος…


Συνταγή: Μελιτζανοσαλάτα – Νηστίσιμη, θρεπτική και νόστιμη (Χρυσούλα Παπαλέξη, Ξενοδοχείο «Γανυμήδης», Γαλαξείδι)

Μελιτζανοσαλάτα – Νηστίσιμη, θρεπτική και νόστιμη από τη Χρυσούλα Παπαλέξη του Ξενοδοχείου «Γανυμήδης» (Γαλαξείδι) Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού, www.emvolos.gr Η μελιτζάναα είναι το αγαπημένο λαχανικό των…



Λαϊκή Αγορά Ιτέας: κάθε Παρασκευή

Λαϊκή Αγορά Ιτέας κάθε Παρασκευή Σκαρίμπα – Καραϊσκάκη


Λαϊκή Αγορά Δελφών, κάθε Τετάρτη

Λαϊκή Αγορά Δελφών κάθε Τετάρτη





Συνταγή: Χωριάτικη Μακαρονόπιτα (Κουπάκι Δωρίδας)

Χωριάτικη Μακαρονόπιτα (Κουπάκι Δωρίδας)   Υλικά 4 φύλλα χωριάτικα 1 πακέτο μακαρόνια Νο 5 6 αυγά 400 γρ. τυρί φέτα αλάτι και πιπέρι   Εκτέλεση – Βράζετε τα μακαρόνια –…