Συνταγές

Συνταγή: Μελιτζανοσαλάτα – Νηστίσιμη, θρεπτική και νόστιμη (Χρυσούλα Παπαλέξη, Ξενοδοχείο «Γανυμήδης», Γαλαξείδι)

Μελιτζανοσαλάτα – Νηστίσιμη, θρεπτική και νόστιμη από τη Χρυσούλα Παπαλέξη του Ξενοδοχείου «Γανυμήδης» (Γαλαξείδι) Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού, www.emvolos.gr Η μελιτζάναα είναι το αγαπημένο λαχανικό των λαών της Μεσογείου, εκτός όμως…

Περισσότερα

Συνταγή: Γλυκό πορτοκάλι του κουταλιού – Πιο εύκολο και αρωματικό δεν γίνεται… (Χρυσούλα Παπαλέξη, Ξενοδοχείο «Γανυμήδης», Γαλαξείδι)

Γλυκό πορτοκάλι του κουταλιού Πιο εύκολο και αρωματικό δεν γίνεται… από τη Χρυσούλα Παπαλέξη του Ξενοδοχείου «Γανυμήδης» (Γαλαξείδι) Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού, www.emvolos.gr Το γλυκό μυστικό της φίλης μου ξενοδόχου Χρυσούλας…


Συνταγή: Σοκολατόπιτα με φρέσκες φράουλες – Μια επική σοκολατόπιτα που θα σας συναρπάσει… (Χρυσούλα Παπαλέξη, Ξενοδοχείο «Γανυμήδης», Γαλαξείδι)

Σοκολατόπιτα με φρέσκες φράουλες Μια επική σοκολατόπιτα που θα σας συναρπάσει… από τη Χρυσούλα Παπαλέξη του Ξενοδοχείου «Γανυμήδης» (Γαλαξείδι)   Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού, www.emvolos.gr Το γλυκό που αγαπιέται από μικρούς…


Συνταγή: Ραβανί Γαλαξειδιώτικο – Ένα ραβανί τόσο πρωτότυπο (Χρυσούλα Παπαλέξη, Ξενοδοχείο «Γανυμήδης», Γαλαξείδι)

Ραβανί Γαλαξειδιώτικο – Ένα ραβανί τόσο πρωτότυπο από τη Χρυσούλα Παπαλέξη του Ξενοδοχείου «Γανυμήδης» (Γαλαξείδι) Γράφει η Σίσσυ Νίκα επικοινωνιολόγος – δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού, www.emvolos.gr Παραδοσιακό γιορτινό γλυκό του Γαλαξειδιού είναι το ραβανί, μια…


Συνταγή: Χούμους με ταχίνι – Μια νόστιμη υπερτροφή (Χρυσούλα Παπαλέξη, Ξενοδοχείο «Γανυμήδης», Γαλαξείδι)

Χούμους με ταχίνι – Μια νόστιμη υπερτροφή από τη Χρυσούλα Παπαλέξη του Ξενοδοχείου «Γανυμήδης» (Γαλαξείδι) Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος – επικοινωνιολόγος Γαστρονομίας, www.businesswoman.gr Το σίγουρο και επιστημονικά είναι ότι ο σησαμοπολτός, δηλ. το ταχίνι,…


Συνταγή: Αρνάκι Κλέφτικο (Χρυσούλα Παπαλέξη, Ξενοδοχείο «Γανυμήδης», Γαλαξείδι)

Αρνάκι Κλέφτικο από τη Χρυσούλα Παπαλέξη του Ξενοδοχείου «Γανυμήδης» (Γαλαξείδι) Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού, www.businesswoman.gr Πρώτο Πάσχα χωρίς σουβλιστό, κοντοσούβλι και κυρίως κοκορέτσι… δεν πειράζει όμως θα απολαύσουμε ένα αρνάκι κλέφτικο…


Συνταγή: Ονειρικό τηγανόψωμο με μέλι και καρύδια – Το γλυκό της Σαρακοστής (Χρυσούλα Παπαλέξη, Ξενοδοχείο «Γανυμήδης», Γαλαξείδι)

Ονειρικό τηγανόψωμο με μέλι και καρύδια – Το γλυκό της Σαρακοστής από τη Χρυσούλα Παπαλέξη του Ξενοδοχείου «Γανυμήδης» (Γαλαξείδι)   Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού, www.emvolos.gr Το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων….


Συνταγή: Κελέμια («Μπεμπέλης», Γαλαξείδι)

Κελέμια («Μπεμπέλης», Γαλαξείδι) από το βιβλίο «Στερεά Ελλάδα. Πάρε μια Γεύση» έκδοση της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας < πάτησε εδώ για να δεις όλο το βιβλίο >


Συνταγή: Σεβίτσε λαβράκι («Μαρίτσα», Γαλαξείδι)

Σεβίτσε λαβράκι («Μαρίτσα», Γαλαξείδι) από το βιβλίο «Στερεά Ελλάδα. Πάρε μια Γεύση» έκδοση της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας < πάτησε εδώ για να δεις όλο το βιβλίο > www.maritsagalaxidi.gr    


Συνταγή: Αμυγδαλάκι γλυκό (Χρυσούλα Παπαλέξη, Ξενοδοχείο «Γανυμήδης», Γαλαξείδι)

 Αμυγδαλάκι γλυκό («Γανυμήδης», Γαλαξείδι) από το βιβλίο «Στερεά Ελλάδα. Πάρε μια Γεύση» έκδοση της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας < πάτησε εδώ για να δεις όλο το βιβλίο > www.ganimede.gr